牛奶: 500亳升, 粟粉: 80克, 白糖: 50克, 鮮奶油: 適當, 椰絲: 一小包
1把500毫升的牛奶分成350,150毫升,把150毫升牛奶和粟粉一起攪拌均勻備用。
2把另350毫升牛奶倒入鍋中,加入鮮奶油,慢火煮開。
3把調好粟粉的牛奶慢慢倒入,這個時候一定要邊倒邊攪動,直到變成奶糊狀,就可以關火了。
4保鮮盒底放一層保鮮膜,這樣成形後方便脫膜,然後把奶糊倒入,稍稍整均勻。
5放入冰箱,冷凍4小時以上,成形後脫膜,然後切成小塊。
冷藏口感比較好