原料
雞胸: 2塊， 胡蘿蔔: 2根， 雞蛋: 一個， 洋蔥: 半個， 黑胡椒: 適量， 椒鹽: 適量， 料酒: 適量， 豌豆: 適量
步驟
1把所有材料多成泥然後混合
2加入雞蛋、料酒、椒鹽、黑胡椒
3我用的調料比較簡單，你可以根據自己的愛好加入各種你喜歡的調料。我覺得再加入香菇肯定更好吃。我家裡只有這幾種材料
4然後混合均勻，就可以把它揉成一個個的丸子了。鍋里燒一鍋水，等水開後。把捏好的丸子放上鍋蒸大概15分鐘就好了。當然你也可以一個個放下去直接用沸水煮
5好了，這是蒸好後的樣子。然後等完全冷卻就可以拿保鮮袋裝著放冰箱冷藏啦。想吃的時候拿出幾個，可以用來燒烤、火鍋、煮湯、油炸、煎等等等等你能想到的方式。我還弄了幾個肉餅形狀的，準備用來做三明治的時候吃。
小技巧
1、肉還可以換成豬肉魚肉等你喜歡的 2、加入豆腐口感更好哦，還有香菇 3、想要吃健康餐的朋友很好的蛋白質來源
