原料
雪梨【1】: 12斤左右， 羅漢果【1】: 2個， 紅棗【1】: 7個， 川貝粉【1】: 15克， 冰糖【1】: 70克， 以上是第一種做法的材料: ， 雪梨【2】: 12斤左右， 百合【2】: 20克， 紅棗【2】: 5個， 冰糖【2】: 70克， 以上是第二種做法的材料:
步驟
1梨子選秋梨或者雪梨，我不知道這二者的區別，按道理秋梨膏應該用秋梨，但是我這兒水果店好像都沒有賣的，所以我只能買雪梨 終於知道別人的方子為什麼說不要用香梨什麼的，因為很有可能會做得破產，哈哈哈，看方子看到最後就知道啦 雪梨削皮，去核，只留肉，這個桶子只有20幾個梨而已
2羅漢果洗乾淨後別用你的洪荒之力，輕輕捏捏就碎了，儘量捏碎一點；紅棗去核，也撕得碎一點，入味入味嘛。
3這是最好用的攪拌機了，秒碎！好閨蜜借給的，我答應用一瓶秋梨膏回報她，這個攪拌機的特點在於重，很重，做各種膏，必須要用到攪拌機，沒辦法，刀切不了那麼細碎
4用破壁攪拌機把梨肉攪成肉梨，不要攪得太碎，太碎過濾的時候梨渣有可能會到濾到梨水裡，影響口感
5準備好的羅漢果和紅棗放入肉梨里
6加冰糖後用開大火煮開，煮開後開小火煮半個小時，這個過程不要去攪拌，安心讓它煮就可以了
7這種紗布袋買小一點的，掛在那裡讓她靜靜地過濾，我家樓下藥店只有這麼大滴了，最大的5塊錢一個，建議不要重複使用，雖然它質量很好！
8先用細濾網簡單的過濾一下，只要水哦，然後用專用的過濾紗布把所有的梨水都過濾出來，淘寶和藥店都有賣的，一定要用這個，又快又好，儘量的把水都過濾出來，不要一點點渣渣，過濾的時候小心不要燙到手，儘量冷一點了再去操作
9加入打磨好的川貝粉到梨水裡，如果覺得藥店打的川貝粉不夠細，可以加一點點梨水重新放到攪拌機里高檔位細磨，因為畢竟是最後喝的東西，越細口感越好 為了節約時間，我在過濾後就開始熬第二種做法了，對於能用二個鍋炒菜的wo來說，二個鍋交替熬膏當然不是問題啦
10看著火啊，這樣子立馬轉小火
11大火把梨水煮開，然後就是漫長的攪拌，調火過程，開始冒泡的時候把火開到最小，不停地攪拌，千萬不能讓它沾鍋。看自己想要的粘稠程度，只要熬得能收汁就行，稠的話只要自己覺得能用開水沖開沒胡就行
12稍微冷卻一下裝瓶，瓶子要洗乾淨，不能有油有水，不能等完全涼了再裝進去，完全涼了就貼鍋上了，會很難裝的，要浪費好多膏 裝瓶後完全冷卻放冰箱冷藏 可以放至少一個月左右 每次取一小勺用開水沖服 我的這種做法不用開水沖服也行，舀一小勺吃，吃完還是要喝點水，要不然太甜啦，這是加了少許中藥的做法，不建議每天都喝，嗓子特別不舒服的時候可以連續喝，平時每天喝一杯可以用第二種做法
13第二種做法跟第一種做法一樣，百合如果用乾的，要記得要泡軟一下，不同的是百合紅棗放到梨肉里一起攪拌，而不是像第一種做法一樣直接扔鍋里煮，原因自己去想為什麼，哈哈哈
14清澈的膏汁
15第二種做法熬出來的汁會要清澈一些，我個人覺得第二種做法可以每天都喝一杯，喝喝更健康喲……
小技巧
雖然這第一波，第二波，第三波可能都是送人的，但是自己小試了一下，味道不錯，喝了二次之後嗓子明顯潤了點，沒那麼乾了 建議如果量大的話去水果批發市場買梨，就我這二種做法四瓶小玩意兒用了好像50個左右的梨，所以知道為什麼不能用香梨了麼？真的會做得破產嘛 收汁的時候別覺得驚訝，熬出來真的只有那麼一點點，一點點，收汁別問時間，自己看火看汁，別離開它，好好看著它，憑你敏銳的感覺和吃貨愛自己的情懷 第一次做請準備好充足的時間，記住，是充足的時間，至少3個小時，因為關鍵是那50個梨就削得手抽筋啦，哇哈哈 第一次寫下廚房，希望你們看得懂！薩瓦迪卡……
