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原料
皇冠梨: 10個, 羅漢果: 2個, 蜂蜜: 300克, 薑絲: 20克, 川貝: 20克, 冰糖: 30克, 麥冬: 20克
步驟
1梨洗凈去皮(皮待用)
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2梨切塊用原汁機 汁渣分離(包括皮)
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3十個梨出來有一湯鍋的梨汁
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4中藥洗凈
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5羅漢果掰碎加入梨渣
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6所有材料加在一起上鍋熬,煮開後轉小火熬60分鐘左右(川貝最好弄碎,有的配方是研成粉,在下一步再加入)
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7煮到這個程度和顏色,關火晾涼
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8用紗布過濾出汁水(其他配方是這裡才加入川貝粉)然後小火熬40-60分鐘,當出現泡泡的時候就要不停的攪拌,以免糊鍋。最後成膏狀(稀稠看自己想要的效果,涼了後會稠一點)。
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9最後晾溫加入蜂蜜,裝瓶,冷藏!
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小技巧
早晚一杯