豬肥肉: 一塊, 豬瘦肉絲: 一塊, 花菜: 500克, 胡蘿蔔一根: , 青椒一根: , 調料: 美味鮮醬油,鹽
1胡蘿蔔切菱形
2干鍋,高溫,干炒花菜,作用去除多餘水分
3杆發青,花發黃,略焦就好
4洗乾淨鍋後,熬肥肉炒胡蘿蔔
5略微翻炒胡蘿蔔,別焦了
6略微翻炒後加入花菜和辣椒
7翻炒均勻加入一點料酒
8加入適量醬油和鹽,一點水,會吃甜味的放一點點白砂糖
9快熟時加入肉絲,變色後出鍋
10完成