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原料
黃油: 60克, 紅糖: 30克, 雞蛋: 28克, 低筋粉: 68克, 燕麥片: 55克, 香梨: 2個, CuisinAid酷新怡烤盤1個: 7塊
步驟
1黃油軟化與紅糖一起攪打至顏色變淺,加入雞蛋液攪打,至蛋液全部融入黃油中,防止水油分離成豆腐渣。
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2加入麵粉和燕麥片拌勻,我用的水果燕麥片,有菠蘿乾、葡萄乾等。
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3香梨一個切碎,放入麵糊中拌勻
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4麵糊用勺子幫助放入烤盤中,烤盤鋪油紙
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5在麵糰上放一片香梨(烤盤是淘寶藍帶坊家的CusinAid酷新怡13寸長方形烤盤)
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6放入烤箱180度,30分鐘,直到餅乾變黃。
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7徹底晾涼後密封保存
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8成品
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9成品
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