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原料
雞胸: 一塊, 黑胡椒: 少許, 鹽: 少許, 自己喜愛的各式蔬菜: 適量, 沙拉醋或者檸檬: 適量
步驟
1雞胸用刀背拍散,加入鹽、黑胡椒腌一會兒,雞蛋煮好。所有蔬菜洗乾淨,用沙拉機甩干(宜家有售),該切絲的切絲,該切片切片,自己隨意就好啦
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2口蘑洗乾淨,碼放整齊在空氣炸鍋里,我墊上錫紙,是為了能更加方便的清洗空氣炸鍋。
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3提前腌好的雞胸,在不粘鍋里雙面煎一下,再碼放在口蘑上,用空氣炸鍋(我用的飛利浦)175度,16分鐘,如果沒有空氣炸鍋,用烤箱也沒問題。
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4烤雞胸的時間,可以拌沙拉,我添加的是黑橄欖、胡蘿蔔、苦苣、洋蔥、雞蛋(加什麼蔬菜可以根據自己的喜好來)。我添加的調味品是鹽和醋,如果不喜歡醋,可以添加檸檬汁
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5擺好盤就可以開吃啦,我今天第一天的午餐是:脫脂酸奶、蘋果、烤雞胸、蔬菜沙拉以及一個蘋果,旁邊的小瓶子是沙拉醋
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