原料
豆渣: 50g， 低筋麵粉: 50g， 葵花籽油: 40g， 鹽: 1／2t， 白芝麻: 一少撮， 砂糖: 18g
步驟
1豆渣用廚房紙包裹瀝干水分，入鍋炒至鬆散備用
2豆渣與低筋麵粉混合均勻
3油，鹽，糖混合後倒入麵粉，混合成麵糰用保鮮模包裹放入冰箱冷藏20分鐘。
4保鮮模放在麵糰上，用擀麵棍擀成2-3mm的薄片，我直接就切成方塊了。
5炒熟的白芝麻撒在已整型的面片上，輕輕按壓一下
6放入已預熱好的烤箱170度烤約15分鐘（根據不同烤箱溫度不同）
小技巧
糖和鹽是一個大概的量，可自行調整。油可以減量，因為我是大概做的，烤完出來發現油有點多。
