蝦: 500克， 蒜: 20瓣， 蔥: 適量， 鹽: 適量， 生蚝、味達美: 各一勺， 油: 適量
1將蔥蒜少量鹽放入料理機打碎（切也可以）
2鍋中放油燒熱，將蔥蒜末放入鍋中煸出香味
3將油過濾到平底鍋中，蝦清洗乾淨開蝦背剪蝦腔。
4蔥薑末中放入一勺耗油一勺味達美。
5將蝦放入平底鍋中煎熟。
6盛盤。蝦剝皮蘸蒜料吃，非常美味。
