玉米面: 200克， 普通麵粉: 50克， 全麥麵粉: 50克， 牛奶: 150克， 酵母: 4克， 糖（可省）: 10克
1所有食材揉成光滑麵糰，醒45分鐘（我用的麵包機和面和醒面）；
2等份手捏窩窩頭，在冷水鍋內靜置15分鐘，開大火蒸10-15分鐘即熟。
3喝粥、喝湯都絕配的健康營養主食！
![[香蘭世家]黃金窩窩頭 粗糧當道](/images/node/27/271485.webp?1638106403)
