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原料
雞蛋: 4, 玫瑰粉: 10g, 低筋粉: 110g, 白糖: 90g, 純牛奶: 35g, 玉米油: 30g
步驟
14個全蛋和所有的白糖一起放打蛋盆,然後盆給放在溫水中打發至畫圈兩三秒後消失狀態即可
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2過篩低粉和玫瑰粉,分三次放去全蛋液翻拌或者切拌
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3拌好後,把牛奶和玉米油混合拌至濃稠後加入小部分拌好低粉的蛋液拌勻,然後再全部倒入蛋液混合好倒入8寸模具或者油紙上,震幾下
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4放入180度預熱好的烤箱中層考15—20分鐘,中間上色後加蓋錫紙或者加蓋烤盤都可以
5拿出後震動幾下,用模具的倒扣,用油紙的,冬天很快就降溫了直接切或者溫溫的時候卷
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6玫瑰的清香很舒服的味道,溫冷後裝袋第二天下牛奶吧
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7做好後切小塊一口一塊吃很棒喔
8單獨說下玫瑰粉,有條件的可以嘗試自己用干玫瑰打粉,我沒試過,是直接買的可食用也可敷面的超細玫瑰粉。美容養顏喔
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