蒜苗: 根， 雞雜: 500克， 薑片: 2片， 料酒: 幾滴
1（干香菇泡一泡，要泡的跟新鮮的香菇一樣）：雞雜蒜苗洗凈，切好，準備材料，炒雞雜炒制出香味加干香菇繼續炒1分鐘，用盤子裝起來備用，放一點點油炒蒜苗7成熟後把備用的雞雜倒進鍋里攪拌幾次，出鍋張盤即可（不需要醬油生粉）
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4簡單美味佳……
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