蒜苗: ， 肉絲:
1肉絲加油煸炒（沒用到那麼多肉絲，只用了這個的1/5）
2蒜苗大火煸透，早些放鹽。煸透了再加一點點水。
3加醬油，肉絲。翻炒。（嘗味道，覺得咸了就放點糖）
4加點水後，蓋鍋蓋小火燜。
5收干後出鍋！
鹽要早點放，蒜苗不容易入味。 蒜苗切短點。
