番茄煮紅杉魚 0

原料

紅杉魚: 條, 西紅柿: 個, 姜: 片, 蔥: 根, 醬油: 勺, 糖: 克

步驟

1油,爆姜、蔥,放魚煎

2煎至雙面金黃,干身

3放番茄(我喜歡吃,所以放的比較多,提前用熱水去了皮)

4放醬油、糖、少量水,蓋蓋子小火燜十分鐘入味(心血來潮丟了點檸檬片祛腥)

5成品(魚都在底下哈哈)番茄自己會出水,魚吸取了番茄的味道,入口非常不錯,湯汁撈飯好正點!

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