京包菜: 400g， 香菇: 5個， 鹽: 適量， 油: 適量， 魚露: 適量， 雞粉: 適量
1把香菇浸泡一下，讓香菇充分泡軟，再切成薄片
2把洗凈的京包菜切成菜絲
3首先在鍋里倒入適量的食用油，把香菇煸炒出味來。
4把京包菜直接倒入鍋里和香菇一起煸炒，加點水蓋上鍋蓋燜煮一會。然後再翻炒一下，放魚露，加少許的鹽和雞粉。就可以裝盤起鍋了。
魚露是我們潮汕地區特有的調味料，如果沒有，可以省略。
