原料
低筋麵粉: 100g, 雞蛋: 2個, 色拉油: 20g, 牛奶: 20g, 白糖: 50g, 煉乳: 20g
步驟
1先打入兩個雞蛋、並用攪拌器進行攪拌直至雞蛋起泡、
2在雞蛋內加入白砂糖
3加入煉奶
4加入低筋麵粉
5加入少許純牛奶
6再攪拌均勻一直到粘稠的狀態、攪拌時間越長口感越好、
7將攪拌均勻的材料倒入量杯越100ml
8將有卡通模型的蛋糕機進行兩分鐘的預熱、在蛋糕機內塗一層色拉油、再將做好的材料倒入蛋糕機內、然後蓋上蛋糕機的蓋子等待3-5分鐘即可、
小技巧
做好的材料不要著急倒入蛋糕機、要先檢查一下是否產生大量的小氣泡、如果有的話做出的蛋糕會鬆軟好吃、因為證明麵粉已經發酵好了、如果沒有起泡、就加入點乾酵母等待十幾分鐘直至發酵完成出現氣泡再倒入蛋糕機、