原料
蝦: 500G, 生薑: 少許, 大蒜: 少許, 蔥: 少許, 生粉: 少許
步驟
1蝦處理一下,把黑線弄乾凈,加生粉腌制
2沾了生粉後的蝦下熱鍋熱油炸至金黃色
3成色如下撈出
4熱鍋,油微熱,放入生薑大蒜炒拌
5加入大蝦後繼續翻炒,出鍋前撒上蔥花,即刻出鍋
蝦: 500G, 生薑: 少許, 大蒜: 少許, 蔥: 少許, 生粉: 少許
1蝦處理一下,把黑線弄乾凈,加生粉腌制
2沾了生粉後的蝦下熱鍋熱油炸至金黃色
3成色如下撈出
4熱鍋,油微熱,放入生薑大蒜炒拌
5加入大蝦後繼續翻炒,出鍋前撒上蔥花,即刻出鍋