原料
食材：: ， 豬肉: 500克， 調汁：: ， 紅腐乳: 2塊， 醬油: 1勺， 料酒: 1勺， 蚝油: 1勺， 老抽: 1勺， 蜂蜜: 2勺， 白糖: 4勺， 五香粉: 少許， 白鬍椒粉: 少許， 香油: 少許， 大蒜: 1粒（拍碎）， 蜂蜜水：: ， 蜂蜜: 2勺， 水: 2勺
步驟
1選擇有些肥肉的豬頸肉，用叉子插出一些孔，便於吸收醬汁
2將所有醬汁倒入碗里調勻
3將醬汁倒入Zip 袋中，再把肉放入進去，封口拉好
4輕輕搓揉幾下，使肉的每一面都可以塗抹得到。然後放入冰箱冷藏一夜（12小時左右）
5烤箱預熱200度，將肉放在架子上烤制25分鐘；取出後，刷上一層醬汁再放回架子上烤制25分鐘；
6調製蜂蜜水，1:1的比例，2勺蜂蜜2勺水
7將兩面都刷上一層蜂蜜水，再進入烤箱烤制10分鐘
8溫度保持在攝氏200度
9滿屋飄香，入口即化，快快拿起筷子嘗一塊吧……
小技巧
一定要選有些肥肉的豬頸肉，烤好之後才會有入口即化的感覺喲！
