原料
魷魚: 1條, 土豆: 1個, 洋蔥: 少許, 青椒: 少許, 鹽: 1勺, 孜然粉: 適量, 黑胡椒: 少許, 韓式辣椒醬: 2大勺, 植物油: 1勺
步驟
1魷魚洗凈,土豆去皮洗凈切條。土豆放微波爐里叮,3-5分鐘
2微好的土豆放鹽和黑胡椒粉碾成泥
3用少許油炒洋蔥青椒放入土豆泥中拌勻
4放入魷魚筒內部,七八成滿,魷魚熟了會收縮。
5碗中放入韓式辣:椒醬,孜然粉調成能塗開的粘稠度。
6用牙籤封好魷魚筒,刷好碗里汁,放入預熱好的烤箱裡,上下火180度烤8分鐘左右右,(看魷魚大下而定增減)翻面刷入料汁挪到上層烤3-5分鐘
7取出放涼涼放入油紙中切厚片即可