五香豆乾 紅甜椒 大青椒: ， 油 老乾媽豆豉醬 鹽:
1五香豆乾沖洗乾淨，切成食指尖大小的丁，紅甜椒切丁，大青椒切丁；
2熱油倒入豆乾翻炒至表面金黃，起小泡；
3加入老乾媽豆豉醬翻炒均勻；
4加入青紅椒丁翻炒斷生，調鹽味，起鍋裝盤。
