原料
糖200g, 鹽1/4tsp, 油6tbsp, 可可粉6tbsp, 全蛋9個, 蛋黃3個, 糖漿3tbsp, cake粉165g, 蘇打1/2tsp, 牛奶3tsp
步驟
1 拿6勺可可粉 放在碗里備用
2 6勺菜籽油 放在鍋里 微熱就可以啦
3 把油和可可粉倒在一起 不要讓可可粉有小塊狀 完全散開才可以
4 9隻蛋,3隻蛋黃,200g糖和四分之一勺鹽 同時倒入打蛋機里,快速打3分鐘,轉中速打15分鐘直到白色。
5 糖漿三勺 倒入打好的蛋液中
6 cake粉和蘇打篩4~5次 倒入蛋糊中
7 把混合好的可可粉倒入蛋糊中。然後倒入牛奶。倒入模子中~
8 355華氏度,烤20分鐘就好啦~
9 很多巧克力什麼的,按自己口味添加啊
10 蛋糕做好啦~ 裡面有小巧克力哦~ 很香的
小技巧
1.烤的時候要看著啦,否則如果溫度不合適的話會糊掉的哦~