枸杞適量, 麵粉適量
1 用榨汁機將枸杞打成汁。
2 加入麵粉、發酵粉活成光滑的麵糰。
3 發酵至2倍大。
4 排氣,分成均勻的小劑子。
5 用干仗擀成圓形的。
6 拿4片捲起來。
7 從中間用刀切開。
8 翻成花型。
9 餳上40分鐘,再上過蒸30分鐘即可。