原料
糯米粉300g, 南瓜50g, 紫薯50g, 紅豆沙50g, 芝麻20g, 紅棗2顆, 枸杞4顆, 花生碎若干
步驟
1 取100g糯米粉加水和南瓜揉成麵糰，剩下100g加水揉成白麵糰，要比圖片上的軟一點哦！
2 把揉好的麵糰碼在容器中，在第一層上面塗上紅豆沙，撒上芝麻
3 接下來是第二層，取剛才白麵糰100g鋪上去，然後把蒸好的紫薯碾碎鋪上
4 接下來是第三層，把最後剩下的100g白麵糰鋪上去，再把準備好的果仁碼上。可以根據自己的愛好哦！
5 所有準備就緒後上鍋大火蒸30分鐘，悶10分鐘，拿出來待涼後，脫模切塊即可
小技巧
1、揉麵糰的時候最好揉的軟一點，像我圖片上的太硬了，口感不好
2、如果容器不易脫模，可事先塗上一層色拉油
3、若是最後一步糕蒸好後太軟不易脫模的話可以放在冰箱冷藏室冷凍20分鐘後再切塊
