線絲瓜比絲瓜甜，但是如果買不到線絲瓜，絲瓜開湯也挺好吃的。
絲瓜, 姜蒜末, 鹽, 植物油
1絲瓜去皮，切片
2少油，熱油，爆香姜蒜末，下絲瓜，加半碗清水，適量鹽，加蓋煮至沸騰即可
3也可以撒點香蔥碎，加香。不喜歡的就算了。
