補血佳品
豬肝, 蔥姜蒜，辣椒, 西芹
1豬肝事先浸泡在清水中
2豬肝切片
3蔥姜蒜備齊
4先炒不易熟的西芹，待西芹開始變熟，盛出
5下油鍋蔥姜蒜爆香，下切片的豬肝大火快炒到斷生，入西芹翻炒
6耗油雞汁，少許鹽和雞精即刻出鍋
