簡介
椰蓉麵包是很多愛甜食朋友的最愛之一，情人節將至，做個美味可口的❤️麵包給心愛的Ta吧。
原料
麵包配料：, 高精麵粉 250g, 鹽 4g, 細砂糖 15g, 黃油 20g, 奶粉 15g, 水 180ml, 酵母 3g, 椰蓉配料：, 椰蓉 50g, 全蛋液 25g, 黃油 25g, 細砂糖 25g
步驟
1麵包部分材料放入麵包機內膽，食材無先後順序，酵母放到單獨酵母投放處
2麵包機揉面同時製作椰蓉。 黃油室溫軟化，用手動打蛋器打均勻後加入細砂糖，攪拌均勻後加入蛋液，再次均勻攪拌後加入椰蓉攪拌均勻
3麵糰麵包機揉好後取出，取一小團用擀麵杖擀成圓形（要將麵糰氣都排出）
4做好的椰蓉揉成球，放於麵糰中間
5包好椰蓉餡
6用擀麵杖將麵糰擀成長條橢圓裝狀
7先縱向對摺
8再橫向對摺
9從中間切開
10從中間翻開麵糰，並調整形狀。 表面刷蛋液，放入烤箱180度，預熱5分鐘，烤15分鐘。
11美味椰蓉麵包就完成啦
小技巧
第六部擀麵時要將麵糰擀的薄些，這樣成品麵包不會特別厚
