之前做的黃瓜卷五花肉啟發的,舉一反三嘛哈哈。清爽的薄荷和黃瓜配上醬牛肉,入口清爽極了,夏天最適合不過了。
醬牛肉 一小塊, 黃瓜 一個, 薄荷 少量, 蒜瓣 1片, 香油 少量, 生抽 1小勺, 米醋 1小勺
1醬牛肉切小片。(做法可以搜)我買的是現成的。黃瓜用削皮刀削長片。
2一片牛肉一片薄荷,用黃瓜片捲起。
3調汁:蒜碎+生抽+米醋+香油(可以加點剁椒什麼的,根據口味隨意)
4擺盤開吃。也可以直接把醬汁淋在卷上哦
其實不用醬汁也非常好吃。