櫻桃布朗尼 0

簡介

酸酸甜甜的櫻桃中和了布朗尼的厚重,夏天的蛋糕就該不一樣

原料

黃油 50g, 黑巧克力 70g, 櫻桃 100g, 高筋粉 30g, 細砂糖 30g, 雞蛋 30g, 果仁 適量, MM豆 適量

步驟

1櫻桃掰成小塊加10g糖抓勻,入烤箱170度烤10分鐘

2黑巧克力與黃油隔熱水融化成液體

3加入20g細砂糖和少量鹽攪拌

4繼續加入雞蛋攪拌

5曬入高筋粉,攪拌成混合均勻的糊狀

6最後拌入櫻桃和果仁

7裝模,抹平表面,入烤箱190度烤25分鐘

8最後5分鐘時,在表面撒上果仁烘烤

9取出後加碎的MM豆和櫻桃裝飾

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