簡介
夏天就要來了 不管男女老少都在減脂啊 雞胸跟豆腐都是低脂高蛋白的優質蛋白質來源 雞胸那麼柴的口感真是快吃吐了 加上豆腐模仿脂肪的口感 丸子軟軟嫩嫩的 好吃又減肥 誰不愛呢~
原料
雞胸肉 300 g, 滷水豆腐（老豆腐） 300 g, 蔥 適量, 姜 適量, 鹽 6g, 生抽 1/2 湯匙
步驟
1雞胸肉剁成泥 喜歡喧軟口感的就手剁（雞胸沒筋 很好剁的 5分鐘之內肯定剁好） 喜歡彈性有嚼勁的就攪拌機打成泥
2豆腐拿勺子碾成泥
3蔥、姜剁成末
4雞肉餡、豆腐、蔥、姜、鹽、生抽一起攪 攪勻
5雙手沾水微濕 開始團丸子吧~ done~
小技巧
做好的丸子可以當時吃也可以凍進冰箱 沒事下面煮湯扔進去都是很好嗒 雞肉丸煮的湯很鮮 就是扔進烤箱烤烤當加餐也沒問題
祝大家夏天到來時都有好身材~Mua~
