最近頗有些隨便拿點什麼切了丁一起炒了的癖好~~南瓜和鹹鴨蛋真的天生絕配啊~再切小一點就更好吃更下飯了~而且也是一道擺進便當盒很美艷的菜有木有~~
南瓜, 鹹鴨蛋
1南瓜切丁,鹹鴨蛋切碎,我用了一個南瓜三個鹹鴨蛋。
2鍋內入油,下南瓜翻炒一會,到略熟但還沒有完全軟的時候加入鹹鴨蛋,翻炒均勻至南瓜變軟就可以啦,不介意賣相的炒碎了爛了更好吃~
3鹹鴨蛋本身有鹹味,可以嘗一嘗再決定要不要再加鹽~