主料：牛肉1塊、黃瓜 配料：菜油、辣椒花椒油、少許花椒粉和辣椒粉、魚露、生抽、糖
1、熱鍋放油和花椒辣椒油，再放花椒粉。 2、倒入牛肉絲煸香。 3、加魚露、辣椒粉、生抽、少許糖，繼續翻煸。也可撒些芝麻。 4、煸至牛肉絲水干、入味變深色即可。
