主料：杏仁片3/4杯 糊料： 低筋麵粉約 1/3杯的一半 蛋白2個 糖 ½杯--我用了白糖紅糖各半 黃油50g
1、烤箱先預熱350F。 2、將所有糊料放在容器里拌至乳白。 3、放入杏仁片拌勻成糊。 4、將杏仁糊一羹匙一羹匙的舀在烤盤紙上。攤得越薄越好。 5、放進烤箱烤約10分鐘。7分鐘時調至broil檔上色。
