椰棗蜂蜜香料蛋糕 0

原料

黃油: 110g, 椰棗乾: 100g, 蜂蜜: 60g, 紅糖: 150g, 水: 250ml, 小蘇打: 10g, 低筋麵粉: 300g, 雞蛋: 2, 混合香料(肉豆蔻、肉桂、姜、丁香): 10g

步驟

1鍋中放入黃油,棗,蜂蜜,紅糖煮至沸騰,加水煮至棗軟了

2加入小蘇打,一定要不停攪拌,小心不要溢鍋,小心!小心!小心!

3依次加入雞蛋液、香料粉,篩入低筋麵粉,拌勻

4倒入塗了油的模具里,180度烤15—20分鐘,做大蛋糕的需要延長到30—40分鐘

5成品~漲的高高的~

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