原料
全麥麵粉: 100克， 糖粉: 40克， 無鹽黃油: 50克， 葡萄乾: 20克， 蔓越莓干: 20克， 糖漬桔皮丁: 20g， 全蛋: 20克， 白芝麻: 2大勺
步驟
1全麥麵粉加糖粉混合均勻,再加入黃油用手搓成鬆散狀
2葡萄乾、蔓越莓干，蔓越莓干用刀切碎後加入全蛋液，拌勻後倒入1的麵粉中，用手混合呈鬆散狀
3將混合好的麵糰倒入四方烤盤中、平攤後用手輕輕壓實。再在上面均勻撒上白芝麻，也用手掌壓實
4烤箱預熱160度，上下火，烤25分鐘左右。熄火後餘溫燜10分鐘。（按個人家烤箱溫度調節。最好一直盯著防止上色過度）
5烤好後用刀切成小方塊即可
