菠蘿肉: 450克, 冰糖: 45克, 檸檬汁: 三小勺
1菠蘿削皮切小塊
2用料理機打成泥狀倒進不粘鍋,放冰糖一起慢火熬煮,成醬狀下檸檬汁收火
3菠蘿醬成品出爐?
熬制過程要切記慢火,而且要注意攪拌,要不然容易焦