原料
菠蘿: 半粒， 白砂糖: 50g
步驟
1菠蘿去皮，取菠蘿肉大卸四塊。中間稍硬的芯部分，切小丁。
2大卸四塊的菠蘿肉，放進攪拌機Mix&Go打碎（看情況加水，不必很多，菠蘿肉水分很多）。cua cua幾下就很細膩咯。
3然後把步驟1的菠蘿肉小丁+步驟2的菠蘿汁放進鍋中，開大火煮，勤勞地一直攪拌。直到汁水收得差不多了，再加入白糖，汁水收完後關火，待菠蘿醬稍微冷卻後盛到玻璃瓶里。
4菠蘿醬拿來做丹麥酥簡直是美味極啦～啊！
小技巧
1.喜歡酸甜口味分明的就晚點加糖，喜歡甜就早放～ 2.菠蘿芯可以切小丁，也可以一起放進攪拌機里打碎～ 3.選甜一些的菠蘿來做噢～
