原料
低筋麵粉: 250G， 紅棗干: 50G， 紅棗酸奶: 120G， 雞蛋一個: 45G， 玉米油: 40G， 紅糖: 30G， 泡打粉: 4G
步驟
1將紅糖、紅棗酸奶、油、雞蛋混合均勻至紅糖溶化。
2低筋麵粉和泡打粉混合後篩入到步驟一中。用橡皮刮刀將材料混合均勻（不要過度攪拌，只要無乾粉的狀態即可） 。
3加入切碎的紅棗，拿出麵糰，在揉面板上與麵糰混合均勻。麵糰比較粘手，手上板上可以撒些麵粉。
4揉好麵糰後， 擀成約兩厘米厚，大概揪出10小份，隨意的揉成扁圓的小坨，可以按照喜好，用模具壓出喜歡的樣子。
5烤盤鋪好烘焙用紙，把麵糰擺進去，留些空隙，烤的時候會長大一些。
6烤箱180度預熱5分鐘。把烤盤放中層，上下火180度烤25分鐘，時間最好依據自家的烤箱，稍微上色即可。
小技巧
第一次做司糠，出來的口感跟我想像的不太一樣，介於麵包跟餅乾中間的口感。有些像趣多多的軟曲奇。這一款做出來的紅棗味超濃的。
