原料
南瓜泥: 260克， 糯米粉: 150克， 澱粉: 40g， 白糖: 10g(喜歡甜口的可以多放點)， 菠菜: 少許， 豆沙: 150g
步驟
1南瓜蒸熟瀝干放涼，攪成泥。
2加入糯米粉澱粉白糖揉搓，南瓜有水分就不需要加水了。
3揉成麵糰備用。
4少許菠菜燙熟切碎加入糯米粉澱粉揉搓。
5成團備用（做蒂）
6根據你的需求分劑。
7捏扁裹入豆沙（來不及做了在超市買的現成的豆沙）。
8包起來搓光滑，用牙籤壓出印子。
9揪一小點菠菜麵糰做瓜蒂。
10休整造型。
11冷水上鍋蒸10分鐘。
12海苔剪三角形做眼睛，來不及了小朋友剪的不太整齊，也來不及做嘴巴了，不過整體效果還不錯。
13來張集體照，很有萬聖節的趕腳啦。
小技巧
涼了就不粘手了，不急的話關火涼一會再取出，如果跟我一樣趕場子可以手上抹油或者涼水再取。
![[萬聖節]南瓜杯子蛋糕](/images/node/24/241616.webp?1638104719)
