原料
大雞翅: 三根， 土豆: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 紅皮洋蔥: 半塊， 蘆筍: 適量， 薑片: 適量， 料酒: 三勺， 生抽: 小半勺， 咖喱料: 四塊， 大米: 適量
步驟
1大雞翅用剪刀剪成三段，雞皮處剪縫便於入味，放料酒三勺，生抽二分之一勺，薑片少許，腌制半小時
2各種調味料可以使用現有的
3腌制雞翅的同時備料，土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切條，蘆筍切斷。
4雞翅腌制好後，炒鍋放油，待油燒熱後倒入雞翅翻炒至略顯金黃，放入其他食材繼續翻炒
5另起一鍋，將鍋加熱後，倒入已經翻炒後的食材，加入冷水沒過食材，大火煮沸後中火繼續煮大約20分鐘
6燉煮食材的同時可以開始燜米飯?
7待土豆軟爛後，加入四塊咖喱料，順同一方向攪拌大約五分鐘，直至咖喱料完全融化，大火收汁
8米飯盛盤，咖喱雞翅時蔬盛盤，澆汁，完工
