原料
鮮蝦: 12隻， 粉絲: 兩小塊， 蒜: 2大個， 蔥: 2條， 油: 適量， 糖: 1/4匙， 鹽: 1/3匙， 醬油: 2匙， 白鬍椒粉: 少許
步驟
1粉絲用涼水泡8分鐘，把蝦中間對切，但別切斷了，把泡好的粉絲放盤裡，上面擺上切好的蝦。
2炒鍋放油，小火，4成熱時把蒜蓉下鍋，炒出香味再加上以上的醬料，收火。用匙把炒鍋里的醬汁分別加入蝦當中。
3炒鍋洗凈加水，上氣後，擺上粉絲蒜蓉蝦蒸4分鐘，出鍋後加入蔥碎，再淋上熱油。香氣撲鼻！
小技巧
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鮮蝦: 12隻， 粉絲: 兩小塊， 蒜: 2大個， 蔥: 2條， 油: 適量， 糖: 1/4匙， 鹽: 1/3匙， 醬油: 2匙， 白鬍椒粉: 少許
1粉絲用涼水泡8分鐘，把蝦中間對切，但別切斷了，把泡好的粉絲放盤裡，上面擺上切好的蝦。
2炒鍋放油，小火，4成熱時把蒜蓉下鍋，炒出香味再加上以上的醬料，收火。用匙把炒鍋里的醬汁分別加入蝦當中。
3炒鍋洗凈加水，上氣後，擺上粉絲蒜蓉蝦蒸4分鐘，出鍋後加入蔥碎，再淋上熱油。香氣撲鼻！
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