原料
海蝦: 數隻, 龍口粉絲: 一把, 蒜蓉: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量
步驟
1海蝦洗凈,蝦背開刀,取出蝦線,用料酒生抽腌制半小時
2粉絲泡軟,蒜蓉入鍋 ,放少許鹽,盛出備用
3把腌好的蝦放在粉絲上,蒜蓉灑在蝦上,腌蝦用的料酒生抽倒在蝦上,入鍋蒸八分鐘
4蔥花灑在出鍋的蝦上,燒油淋在蔥花上,開動
海蝦: 數隻, 龍口粉絲: 一把, 蒜蓉: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量
1海蝦洗凈,蝦背開刀,取出蝦線,用料酒生抽腌制半小時
2粉絲泡軟,蒜蓉入鍋 ,放少許鹽,盛出備用
3把腌好的蝦放在粉絲上,蒜蓉灑在蝦上,腌蝦用的料酒生抽倒在蝦上,入鍋蒸八分鐘
4蔥花灑在出鍋的蝦上,燒油淋在蔥花上,開動