低粉: 100， 黃油: 75， 糖粉: 50， 全蛋液: 25， 芝士粉: 75（或100奶油奶酪加不加隨意）
1糖和油打發，十分發，羽毛狀！
2分次加蛋液打勻
3加粉壓拌
用糖粉直接和油打，用細砂糖先把油打微發再加糖打
