簡介
一直以來都是用君之的方子做曲奇，吃久了，就覺得味道一般，總想找尋更棒的味道。正好看到一個黃油曲奇的方子，嘗試一下，果然更好吃，然後就稍做改動，變成了這款好吃的奶香曲奇，味道絕對正！
原料
無鹽黃油 130g, 低筋麵粉 130g, 高筋麵粉 50g, 奶粉 20g, 細砂糖 30g, 糖粉 50g, 雞蛋 25g, 牛奶 25g, 香草精 1/4小勺
步驟
1黃油室溫軟化，加入細砂糖和糖粉，用電動打蛋器打至顏色發白，體積膨脹。
2打發的黃油中加入雞蛋，攪打均勻。
3再加入牛奶，攪打均勻。
4加入香草精，繼續攪打均勻。
5三種粉混合均勻，篩入4中，用刮刀攪拌至無粉狀態。
6裝入裱花袋，在烤盤上擠出花形（最好用布的裱花袋）
7180度，烤15分鐘，我用的是長帝42升的烤箱，在中層烤餅乾都是底部顏色太深，上面很難上色，所以我都在上層烤曲奇，大家根據自己的烤箱決定哦。
小技巧
考好放置冷卻架晾涼，密封保存。 你會嘗一個，再來一個，一個、一個......停不下來。
