總統黃油: 200g, 淡奶油: 50g, 糖: 65g, 低粉: 235g, 杏仁粉: 50g, 玉米澱粉: 15g
1糖加在淡奶油裡面,小火加熱,不要煮開,冷卻待用
2黃油軟化到輕按就凹下去
3打發至發白
4分兩次加入淡奶油糖漿
5第一次加入後打半分鐘
6第二次加入後打至羽毛狀,很輕盈
7篩入玉米澱粉和低粉,加入杏仁粉,杏仁粉不用過篩
8三能大號八嘴擠好,170度20分鐘,根據家裡烤箱溫度自行調整
9差不多烤到這個顏色就可以啦