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原料
糖粉: 60克, 黃油: 80克, 雞蛋: 25克, 低筋麵粉: 150克
步驟
1黃油室溫軟化後,加入糖粉,攪拌至黃油呈淡黃色。
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2將雞蛋分三次加入,每次雞蛋液和黃油充分融合後再加入下一次。
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3加入過篩後的麵粉,攪拌均勻後,用手捏製成表面光滑的麵糰。
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4用擀麵杖擀至0.5厘米厚的麵餅。
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5用各種餅乾印壓出形狀。
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6烤箱預熱後,放入烤箱烘烤至表面呈全黃色即可。
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7完成了!好好吃!
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小技巧
1.烘烤方式:上下管,180℃中層,16分鐘。
糖粉: 60克, 黃油: 80克, 雞蛋: 25克, 低筋麵粉: 150克
1黃油室溫軟化後,加入糖粉,攪拌至黃油呈淡黃色。
2將雞蛋分三次加入,每次雞蛋液和黃油充分融合後再加入下一次。
3加入過篩後的麵粉,攪拌均勻後,用手捏製成表面光滑的麵糰。
4用擀麵杖擀至0.5厘米厚的麵餅。
5用各種餅乾印壓出形狀。
6烤箱預熱後,放入烤箱烘烤至表面呈全黃色即可。
7完成了!好好吃!
1.烘烤方式:上下管,180℃中層,16分鐘。