原料
義大利面: 半包， 奶油: 約250ml， 蒜: 半顆， 羅勒: 一小碗， 鹽: 適量， 魷魚: 一隻， 松仁: 一把， 黑胡椒碎: 適量， 香草精: 五滴
步驟
1松仁開小火焙出香氣即可
2蘑菇切片待用，蒜切碎
3羅勒葉洗凈，加入蒜和松仁，奶油，打碎成醬
4台式香腸退冰切片
5本港小魷魚切好
6水開後加一大勺鹽，放入意面，蓋蓋子，這個牌子意面煮11分鐘，不確定可以試吃，以你喜好的硬度為準
7起鍋，熱鍋冷油，先爆香蒜頭，胡蘿蔔粒，如果有青豆玉米什麼的也很好，最後加入香腸，等香腸的邊捲起來，用筷子把香腸先挑起來，加入奶油，冒泡時加入魷魚翻炒下，加入鹽和味精，最後開小火收汁，倒入香腸片，停火前加入香草精。義大利面煮好後如果醬還沒好，先加入橄欖油拌一拌防止沾黏。
8將意面倒入鍋中拌好醬汁，盛盤，撒上黑胡椒碎。
9開動，自家做量足，醬汁多，食材優質，就是好吃！
小技巧
如果有芝士粉更好，沒買到帕爾瑪乾酪，所以這不是嚴格意義上的青醬意面。
