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原料
黃桃: 4個, 冰糖: 一小把, 水果刀: 一把
步驟
1首先,買來的黃桃洗凈去皮切塊。黃桃的美是天生麗質,光是看著就好誘人是吧?
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2抓一把冰糖,用水沖洗一下,你會發現原來買來的冰糖外層會這麼多髒,洗完後的冰糖看上去就晶瑩剔透了!
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3根據個人口味將適量的冰糖均勻的撒入黃桃果肉中,儘量底部也能放一些進去。 然後放入蒸鍋先大火燒開,再小火蒸到表面冰糖融化即可關火,大約20分鐘左右吧,具體我也沒看錶,總之過十來分鐘就打開鍋蓋看一下。
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4這就是蒸好了的樣子哦,黃桃會自己析出這麼多果汁,哈哈這可是純天然的果汁哦!到時候吃完果肉就可以放心的喝這些純天然果汁啦!
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5用乾淨的玻璃瓶裝入。現在還不能吃哦,因為熱的狀態下桃子的口感是軟爛的,嚼起來沒有筋道,還有些略酸,完全不是我們買的罐頭的口感哦(⊙o⊙)。要等完全涼透了,再吃,就會有那種筋道有嚼勁的桃罐頭的,跟買的罐頭一樣一樣的口感,還完全不用擔心會有防腐劑,甜味素。
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6夏天熱熱的回到家,來一口涼爽黃桃罐頭,棒極了!
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