原料
黃桃: 500g， 水: 漫過黃桃3~5cm， 冰糖: 100克
步驟
1解凍黃桃，用水洗一下，放到鍋里，加100g冰糖（黃桃和冰糖保持5：1的比利即可），加水（我用的康寧鍋1.5L的，加水漫過黃桃3-5cm）水不能太少，因為這種黃桃煮的過程不會再出水了。
2大火煮開，大約10分鐘，關火。記得開火煮黃桃的同時，把玻璃瓶加半瓶水，放到微波爐加熱3-5min，然後水倒掉，瓶子控水，瀝干，備用。
3趁熱，把黃桃加入消毒過的玻璃瓶中，記得水一定要漫過黃桃。我用的宜家買的玻璃瓶，有橡皮圈，所以，密封性比較好。
4裝好瓶的黃桃罐頭
5做了滿滿一瓶，可以趁熱吃，或者冷藏，都可以，超贊??
