黃桃罐頭 0

原料

黃桃: 1000g, 白糖: 200g

步驟

1黃桃洗乾淨去皮。

2將黃桃切成大塊,切好的黃桃放入陶瓷鍋中,放入涼開水,水量剛剛沒過黃桃即可。

3放入冰糖,大火煮開。煮開後,用勺子撇去上面的浮沫。煮至黃桃變軟,到處飄著黃桃的香味即可關火。

4取一個乾淨的玻璃瓶子,然後把鍋中的黃桃取出入加瓶子中,然後再用勺子把煮好的汁也加入到瓶子內,以八分滿最好。

5把瓶子封緊以後讓它自己慢慢降溫,等降到常溫時,就可以放入冰箱進麼冷藏了,冷藏四到五個小時以後,自製的黃桃罐頭就可以食用了。

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