簡介
在這個黃桃一元一斤的季節,還不趕快做起來!
每次逛超市看見黃桃罐頭都饞到不行,可是一想到裡面的各種甜味素和防腐劑就無奈的放回貨架。終於盼來這個黃桃上市的季節,終於可以自制黃桃罐頭了!
多做一些,放在許多小瓶里,以後下班回家就可以在飯前吃一口涼爽的甜甜的自製無添加的黃桃罐頭了!哈哈美美噠(๑ºั╰╯ºั๑)。。。
原料
黃桃 4個, 冰糖 一小把, 水果刀 一把
步驟
1首先,買來的黃桃洗凈去皮切塊。黃桃的美是天生麗質,光是看著就好誘人是吧?
2抓一把冰糖,用水沖洗一下,你會發現原來買來的冰糖外層會這麼多髒,洗完後的冰糖看上去就晶瑩剔透了!
3根據個人口味將適量的冰糖均勻的撒入黃桃果肉中,儘量底部也能放一些進去。 然後放入蒸鍋先大火燒開,再小火蒸到表面冰糖融化即可關火,大約20分鐘左右吧,具體我也沒看錶,總之過十來分鐘就打開鍋蓋看一下。
4這就是蒸好了的樣子哦,黃桃會自己析出這麼多果汁,哈哈這可是純天然的果汁哦!到時候吃完果肉就可以放心的喝這些純天然果汁啦!
5用乾淨的玻璃瓶裝入。現在還不能吃哦,因為熱的狀態下桃子的口感是軟爛的,嚼起來沒有筋道,還有些略酸,完全不是我們買的罐頭的口感哦(⊙o⊙)。要等完全涼透了,再吃,就會有那種筋道有嚼勁的桃罐頭的,跟買的罐頭一樣一樣的口感,還完全不用擔心會有防腐劑,甜味素。
6夏天熱熱的回到家,來一口涼爽黃桃罐頭,棒極了!